En el lagar de Somarroza comenzamos elaborando sidra para consumo propio, fue en el año 2010 cuando comenzamos la venta al público, en ese momento no había ninguna sidra en el mercado elaborada en Cantabria. En sólo 10 años, hemos pasado de ser un pequeño lagar a convertirnos en un referente en la sidra de la región y de España, por la creación de sorprendentes sidras como la Sidruca con zumo de limón de Novales, o la Sidruca Canaria ; sin perder la esencia por lo tradicional, como con la elaboración de la sidra natural ecológica de cosecha propia. Solamente en 2019, nuestras sidras consiguieron 10 medallas en los certámenes nacionales e internacionales más importantes del mundo de la sidra.

Somos una pequeña empresa familiar que aúna lo moderno y lo tradicional. Las instalaciones, los materiales y las condiciones son de última actualidad, sin embargo, el proceso de elaboración, desde la recogida de la manzana, hasta el embotellado final, se hace conforme a la técnica transmitida de generación en generación.

Desde el cuidado de las manzanas en nuestra pomarada, hasta el embotellado de la sidra cuidamos con detalle todo el proceso de elaboración artesanal para ofrecer al consumidor esa sidra natural de gran calidad que siempre hemos conseguido.

Elaboramos nuestras sidras con manzanas de cultivadores autóctonos, contribuyendo así a la conservación del paisaje y al mantenimiento del trabajo en nuestro entorno rural.

Productos : Sidra Natural Somarroza, Sidra Espumosa Dulce Somarroza, Sidra Espumosa Seca Somarroza, La Sidruca Natural (botellín), La Sidruca Dulce (botellín),La Sidruca con zumo natural de limón (botellín),La Sidruca Canaria (botellín), Capricho de Somarroza, Sidra Natural Cosecha Propia Somarroza

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