Puchero | Coffee & Chocolate

Chocolate Bean To Bar. Tostador de café de especialidad.

Somos tostadores. Los primeros granos en llegar fueron de café, ahora, ha llegado el cacao.  

Inspirados en los infinitos matices del cacao procedentes de distintas partes del mundo en Puchero tostamos las semillas recolectadas y secadas en origen por pequeños productores, para elaborar tabletas de finísimo chocolate artesano.

El Bean to Bar (del grano a la tableta) es lo que para el café es el “café de especialidad”, algo más que chocolate artesano, una filosofía que se preocupa de la calidad del producto desde el origen del grano hasta la tableta final pasando por  los parámetros que le otorgan todo su “brillo” sin perder todas sus virtudes por el camino.

En Puchero somos chocolateros para los que no sólo quieren disfrutar de un delirante viaje de sabor, sino además hacerlo sabiendo exactamente lo que se llevan a la boca.

5 son los tipos de tabletas que ofrecemos, 3 de ellos son chocolates negros puros, 1 con un 5% de leche y el último contiene una mezcla con nuestro café de especialidad.

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