Comounamanzana

Comounamanzana es una pequeña explotación familiar de manzana de cultivo ecológico que plantamos en 2007 con nuestras propias manos.

Somos una muy pequeña empresa familiar en la que nos ocupamos de todo el proceso de producción desde que plantamos nuestros frutales hasta que elaboramos con la fruta cosechada nuestras jaleas; todo ello con lo más altos estándares de cuidado por el entorno y por el producto, dando lugar a una cantidad limitada de un producto único y de gran calidad. Nuestra fruta cuenta con la certificación del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Cantabria y nuestras jaleas han obtenido la certificación de la marca Calidad Rural Valles Pasiegos.

Nuestra JALEA DE MANZANAS está elaborada con manzanas orgánicas de diferentes variedades, cada una de ellas aporta distintos matices de aroma y acidez formando un conjunto único y particular en cada tarro.
En nuestra JALEA DE MANZANAS Y BAYAS DE SAÚCO además de nuestras manzanas, añadimos jugo de bayas de saúco, un fruto de intenso aroma y color característico. El saúco (sambucus nigra) es un pequeño arbolito conocido por sus múltiples propiedades medicinales. Los saúcos crecen también en nuestra finca perfumándola con sus delicadas flores durante la primavera.


Para nuestra JALEA DE MANZANAS Y FRAMBUESAS utilizamos además frambuesas (Rubus idaeus ) cultivadas en nuestra finca y cosechadas en el momento óptimo de maduración para proporcionar a la jalea su particular sabor y aumentar su valor nutritivo.

Productos: jaleas, jarabes y caramelos de frutas

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