Abr 15, 2014 - PANEL DE CATA    No Comments

Vino La Atalaya. Singularidad desde Almansa.

laataSe acercan unos días de descanso y que mejor manera para potenciarlos que disfrutar de unos buenos vinitos. Como el de hoy, llegado de la tierras de Almansa. Por estos lares hemos catado; Alaya, Laya y vamos a cerrar el periplo de Bodegas Atalaya, con su “La Atalaya”…Si !,que lío. Nombres similares, etiquetas muy parecidas, vinos que despuntan…No obstante, todos ellos con un carácter singular que los diferencia, si con Alaya teníamos la dulzura y la madurez, con Laya el frescor y la juventud, con La Atalaya tenemos un conjunto que conjuga esa madurez golosa, con la vivacidad juvenil que se mantiene en boca.

Y es que nuevamente orowines lo logra y nos sorprende. Hoy con este 85% garnacha tintorera y 15% monastrell, criado 12 meses en barrica de roble francés. La Atalaya se presenta con un elegantón vestido rojo picota muy cubierto, sus aromas se contonean de forma sinuosa y estilizados desde el primer deslizamiento en copa, expresándose con fruta negra, roja en licor, notas frescas de bosque, apuntes florales que son engarzados con una madera que nos aporta unos tostados presentes y envolventes,  la entrada en boca es sedosa con trazas aterciopeladas, se expresa con buena acidez y un tanino de fruta muy agradable, portando como estandarte un fondo juvenil.

Con “La Atalaya” disfrutaremos de un vino muy singular y de lo más entretenido, ya que para nada cansa y una copita no basta para que nos cuente todo lo que tiene que decirnos…

Chin, chin, buenas fiestas y tengan muy buenos vinos !!!

Jorge López_Sumiller & Analista Organoléptico

 
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Qr_la_atalaya
 

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