Ago 28, 2013 - PANEL DE CATA    3 Comments

Cata de Sloane´s, ginebra gourmet !!!

sloaneLlegada a España desde Holanda de la mano de Bodegas Torres, esta Ginebra ante todo sorprende y esta dotada de un marco diferenciador, su perfil se convierte en el manifiesto personificado de la madre naturaleza, posee una potente nariz fresca, que desde el primer susurro y con un fondo de enebro, nos habla de notas cítricas, engarzadas con sugerentes recuerdos herbáceos, de corte muy fresco, tras este anticipo de esos encandilantes botánicos, muestra todo su esplendor donde aparecen en escena fragancias de regaliz, canela, caramelo, hierba luisa, hinojo, eneldo, cilantro, cardamomo… toda una paleta aromática repleta de botánicos, que nos abren las puertas de lo que será una voluptuosa boca, con una entrada carnosa, golosa, con un paso cremoso y creciente, donde muestra un final con una personalidad muy acentuada, que en retronasal, vuelve a recordarnos esta tipicidad, que nos evoca pasajes de montaña, prados, jardines botánicos…

 

[pullquote]Si hay algo que sorprende de Sloane´s con respecto a otras Ginebras del mercado, es que muestra un perfil diferenciador, quizás debido a esa selección milimetrada de los ingredientes o su destilación individual, con es ese carácter honesto, que nos transporta a plena naturaleza y nos hace repetir en cada sorbo.[/pullquote]

Tanto nos gustó esta Ginebra, que nos pusimos en contacto con su distribuidor para España, Bodegas Torres, para saber mas sobre ella, tras sus agradables explicaciones nos facilitaron esta web que adjuntamos www.sloanes-gin.com , ellos la llaman Premium, nosotros Gourmet !!!

Muchos son los premios y reconocimientos que esta ginebra ha obtenido por todo el mundo, como bien saben nuestros seguidores, desde Soy Gourmet, ante panel de cata, somos asépticos a cualquier reconocimiento de un producto, basándonos única y exclusivamente en nuestro criterio de cata, el cual arranca por una cata a ciegas entre los miembros y por nuestra parte, independientemente de puntuaciones y galardones, Sloane´s Premium Dry Gin , sin duda, ES GOURMET !!!

 

Jorge López_Sumiller & Analista Organoléptico

 

luisinchaurraga LUIS INCHAURRAGA, NOS PREPARA UN GINTONIC CON SLOANE´S

El prestigioso, maestro Cocktelero & Sumiller, Luis Inchaurraga, responsable del centro de formación http://www.houseofmixology.com  y colaborador de la plataforma Soy Gourmet, nos ha preparado la siguiente receta con SLOANE’S PREMIUM DRY GIN

 

INGREDIENTES

4.5 c ginebra Sloanes 20 cl tónica Schweppes Rodaja de Lima Piel de naranja Agua de pomelo y enebro

gintonicPREPARACIÓN

1- llenar la copa de balón con hielo
2-remover con ayuda de la cucharilla de bar para enfriar
3-con ayuda de un colador escurrir el agua
4-servir 4.5 cl de ginebra Sloanes
5-servir la tónica lentamente con ayuda de la cuchara de bar para procurar no romper el carbónico
6- agregar una rodaja de Lima muy fina
7- realizar un tirabuzón de naranja sobre la copa para extraer los aceites esenciales de la misma
8- aromatizar con nuestra agua de pomelo y enebro

 

 

 

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qrsloan

3 Comentarios

  • Es exquisita y unica,se deleitan los sabores botánicos al beberla.
    Consideró necesario ver el vídeo de cómo prepararla para su máximo resultado de sabor y de belleza.

    Amalia

  • La hemos probado y simplemente, BRUTAL !!!!

    • Nos alegramos que compartamos opinión Gingin

      Abrazo y gracias por seguirnos.

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